Es una especialidad quirúrgica que incluye el diagnostico, cirugía y tratamientos relacionados de un gran espectro de enfermedades, heridas, y aspectos estéticos de la boca, dientes, cara, cabeza y cuello.

Se denomina cirugía maxilofacial a la especialidad de la medicina que se dedica al estudio, prevención, diagnóstico, tratamiento y rehabilitación de las enfermedades congénitas y adquiridas del cráneo, cara, cabeza y cuello, cavidad oral y maxilares. (Incluyendo la dentición)